http://www.encyclo-ecolo.com/index.php?action=history&feed=atom&title=Acide_alpha-linol%C3%A9nique 2026-06-15T10:43:30Z Historique pour cette page sur le wiki MediaWiki 1.12.0 PPPP http://www.encyclo-ecolo.com/index.php?title=Acide_alpha-linol%C3%A9nique&diff=11953&oldid=prev 2014-06-10T13:29:52Z

<p></p> <table style="background-color: white; color:black;"> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">�? Version précédente</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">Version du 10 juin 2014 à 13:29</td> </tr> </table>

Delphine http://www.encyclo-ecolo.com/index.php?title=Acide_alpha-linol%C3%A9nique&diff=11952&oldid=prev 2014-06-10T13:28:11Z

<p></p> <table style="background-color: white; color:black;"> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">�? Version précédente</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">Version du 10 juin 2014 à 13:28</td> </tr> </table>

Delphine http://www.encyclo-ecolo.com/index.php?title=Acide_alpha-linol%C3%A9nique&diff=11928&oldid=prev 2014-05-29T14:39:12Z

<p></p> <table style="background-color: white; color:black;"> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">�? Version précédente</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">Version du 29 mai 2014 à 14:39</td> </tr> </table>

92.131.38.58 http://www.encyclo-ecolo.com/index.php?title=Acide_alpha-linol%C3%A9nique&diff=11927&oldid=prev 2014-05-29T14:36:54Z

<p>Nouvelle page : <a href="/Cat%C3%A9gorie:Alimentation_bio" title="Catégorie:Alimentation bio">catégorie : Alimentation bio</a> <a href="/Cat%C3%A9gorie:Ingr%C3%A9dients_Alimentation" title="Catégorie:Ingrédients Alimentation">catégorie : Ingrédients Alimentation</a> &lt;H2&gt;L'Acide alpha-linolénique&lt;/H2&gt; L'ALA (Acide Alpha Linolénique) est un acide gras polyinsaturé e...</p> <p><b>Nouvelle page</b></p><div>[[catégorie : Alimentation bio]]<br /> [[catégorie : Ingrédients Alimentation]]<br /> <br /> &lt;H2&gt;L'Acide alpha-linolénique&lt;/H2&gt;<br /> <br /> <br /> L'ALA (Acide Alpha Linolénique) est un acide gras polyinsaturé essentiel faisant partie des omégas 3. On le trouve principalement dans les poissons gras, et l'huile de lin,<br /> <br /> L'acide gras alpha-linolénique (ALA) est un acide gras polyinsaturé essentiel de la famille des omégas 3 : autrement dit, l''acide gras alpha-linolénique ne peut pas être synthétisé par le corps humain et donc qu'un apport alimentaire direct est indispensable au bon fonctionnement de l'organisme.<br /> <br /> Alors que les autres acides gras oméga 3 peuvent être synthétisés par le corps à partir de l'acide gras ALA, la seule source possible d'acide alpha-linolénique est l'absorption d'ALA présent dans les aliments.<br /> <br /> <br /> L'oméga 3 ALA permet de réduire les risques de maladies cardio-vasculaires et les risques d'apparition du cancer de la prostate. Il a des effets bénéfiques sur le système immunitaire et a des propriétés anti-inflammatoires.<br /> <br /> De plus, l'acide gras alpha-linolénique permet au corps de synthétiser deux autres omégas 3 : EPA et DHA. Une consommation d'ALA permet donc de bénéficier de façon indirecte les effets bénéfiques de ces deux omégas 3. <br /> <br /> <br /> * L'acide eicosapentaénoïque (EPA) : Le corps humain peut le synthétiser à partir de l'ALA, mais le taux de conversion est très faible. Il est donc important de consommer des aliments riches en EPA.<br /> <br /> <br /> * L'acide docosahexaénoïque ([https://www.consoglobe.com/dha-cg DHA]) : Le corps humain peut aussi le synthétiser à partir de l'ALA, mais son taux de conversion est encore plus faible que pour l'EPA.<br /> <br /> Selon une étude de 2007 (1), en France la consommation moyenne d’huile est de 11 grammes par jour, celle de beurre de 11 g également et celle de margarine de 4,4 g. Ces quantités sont insuffisantes pour atteindre les quantités d’acides gras essentiels recommandés.<br /> <br /> <br /> Les ANC, apports nutritionnels conseillés en 2010 pour un apport de 2000 calories par jour, sont les suivants :<br /> * L’acide alpha-linolénique (W3) doit représenter 1% de la ration énergétique globale,<br /> * L’acide linolénique (W6) : 4%<br /> * Le DHA et l’EPA : 250 mg pour chaque<br /> <br /> &lt;H3&gt;Où trouver de l'Acide alpha-linolénique&lt;/H3&gt;<br /> <br /> On trouve l'oméga 3 acide gras alpha-linolénique surtout dans :<br /> <br /> * les poissons gras (saumon, maquereau et thon) ;<br /> * les graines de lin et l'huile de lin ;<br /> * les graines de chanvre et l'huile de chanvre (non autorisé à la vente en France) ;<br /> * les graines de colza, soja, sauge et les noix.<br /> <br /> Il faut noter que la plupart de ces graines et huiles sont aussi très riches en acides gras oméga 6 (il faut un bon équilibre entre oméga 3 et oméga 6 pour que leur efficacité soit la meilleure).<br /> <br /> &lt;center&gt; Le site pour acheter des graines bio de qualité :&lt;br&gt;http://www.consostatic.com/wp-content/uploads/2011/12/noix-bio-nouveau.jpg&lt;br&gt; [http://www.iletaitunenoix.com/43-graines-bio-en-vrac Il était une noix]&lt;/center&gt;<br /> <br /> <br /> === au sujet de l'acide gras alpha-linolénique (ALA) ===<br /> <br /> &gt; [[Acides gras essentiels (AGE)]]<br /> &gt; [[Omega-3]]</div>

92.131.38.58