Bisphénol A

Un article de Encyclo-ecolo.com.

Version du 18 juin 2010 à 16:48

Définition : le bisphénol, qu'est ce que c'est ?

Les bisphénols sont des hormones que l'on trouve dans les bouteilles d'eau en plastique : elles peuvent lentement diffuser du plastique à l'eau et avoir des conséquences sur les fonctions de reproduction chez les animaux testés en laboratoire. Autrement dit, le bisphénol est un produit chimique utilisé en association avec d’autres produits chimiques pour la fabrication de plastique et de résine (biberons, tétines, bouteilles, ...).

Le BPA est un produit entrant dans la fabrication du polycarbonate et de certaines résines. Il est aujourd’hui largement utilisé dans des matériaux qui rentrent en contact avec des aliments : biberons, vaisselle et récipients plastiques, ou revêtement intérieur de boîtes de conserve. Le bisphénol A (BPA)est aussi utilisé dans d’autres produits comme les papiers thermiques

Où trouve-t-on du bisphénol A ?

Le BPA est notamment utilisé dans le polycarbonate, un type de plastique rigide et transparent qu'on trouve donc dans de très nombreux récipients alimentaires tels que les biberons, les récipients de conservation, la vaisselle, etc… Mais aussi dans les lunettes de soleil, les CD. Des résidus de BPA sont également présents dans les résines époxy utilisées pour former une couche de protection intérieure dans les canettes, les boîtes de conserve et les cuves contenant des boissons et des aliments. Le BPA serait également présent dans certains réseaux d’adduction d’eau potable, notamment dans les canalisations et dans les prothèses dentaires.

Comment le bisphénol A peut-il pénétrer notre organisme ?

Si cette substance est chauffée, mise en contact avec des détergents puissants ou des liquides à hautes températures, rayée ou usée, elle peut s’extraire du plastique ou de la résine, et contaminer l’aliment. Autrement dit si vous chauffez votre biberon au micro-ondes, que vous le laver au lave-vaisselle, que vous utilisez les biberons d'un enfant pour un autre, le bisphénol A s’échappe du produit et passe du biberon au lait, ou du contenant au contenu. Résultat, la quasi-totalité des enfants sont susceptibles d’être en contact avec le BPA.

Les dangers du bisphénol A

Une étude a démontré la présence de BPA dans les urines de quasiment toute la population. D’après des tests menés sur les animaux, la concentration de BPA présente chez l’enfant serait assez forte pour entraîner des effets néfastes sur sa santé future.

Le BPA est réputé dérégler les hormones et peut mener à certains cancers (prostate, sein), à une puberté précoce, au surpoids, au diabète, à l’hyperactivité, à des difficultés de procréation, et à un affaiblissement du système immunitaire. Quelques principes de précaution

En attendant de savoir s’il est nécessaire ou pas de retirer de la vente les biberons contenant du bisphénol A, il semble judicieux de changer quelques-unes de ses habitudes.

En attendant, on conseille d'acheter des biberons ou des tétines en latex naturel, d’éviter de les mettre au lave-vaisselle et au micro-ondes, de les laver à l’eau du robinet dès que l’enfant vient de le terminer plutôt que quelques heures plus tard, de ne pas réutiliser les biberons du premier pour le second .  Vous pouvez également choisir  des tétines ou biberons en plastique polypropylène (PP), en silicone ou en verre.

Préférez donc les bouteilles en verre, toujours par précaution. Comment les éviter ? Il vaut mieux éviter les bouteilles en plastique rigide qui, en se dégradant, favorisent l'apparition des bisphénols.

Le bisphénol A, perturbateur endocrinien

• Le bisphénol est un perturbateur endocrinien dont la toxicité est difficile à évaluer.
• Un perturbateur endocrinien est une substance qui interfère avec notre système hormonal, donc potentiellement avec de nombreuses fonctions de notre organisme. En effet, plus de 50 hormones sont sécrétées par nos organes reproducteurs mais aussi par le cerveau (hypophyse et hypothalamus), le pancréas (qui sécrète notamment l'insuline), la thyroïde et les glandes surrénales.
• Il semble que l'exposition in utero, dans la petite enfance et à la puberté soit particulièrement à risque. Des dizaines de composés sont des perturbateurs endocriniens. Parmi eux, des pesticides, des solvants chimiques, des constituants des plastiques (phtalates, BPA), des polluants industriels, des phytoestrogènes (soja).
• Les perturbateurs endocriniens présentent deux particularités qui rendent complexe l'évaluation de leur toxicité. Ils peuvent agir à très faibles doses, tout comme les hormones dans notre organisme. Et leurs effets ne sont pas toujours proportionnels à la dose : ils sont parfois actifs à des teneurs infimes et n'ont pas d'effet en quantité 10 ou 100 fois supérieure.

Le bisphénol A contenu dans certains biberons est-il dangereux pour la santé de votre bébé ? Comment choisir un biberon sans bisphénol A ?

Le biberon de votre bébé porte-t-il le symbole recyclage (anneau de Möbius) accompagné du chiffre 7 et des lettres PC  ? Si c’est le cas, il serait préférable de le changer car il est réalisé à partir de polycarbonates et contient du bisphénol A… En effet, *en avril 2008, le Programme de toxicologie national des États-Unis (US National Toxicology Program) a conclu dans un projet de note d’information qu’aux niveaux actuels d’exposition au bisphénol A, il y a certaines inquiétudes à avoir quant aux effets sur le système nerveux et sur le comportement des fœtus, des nourrissons et des enfants. De plus des rapports publiés par «Santé Canada» et «Environnement Canada» soulèvent des inquiétudes concernant d’éventuels effets nocifs du bisphénol A pour les nouveaux-nés et les nourrissons. Face à ces éléments, le gouvernement canadien a annoncé, courant octobre 2008 qu’il allait interdir l'importation et la vente des biberons en polycarbonate qui contiennent du bisphénol A (BPA), ainsi que la publicité sur ces produits.

Comment trouver un biberon qui ne contient pas de bisphénol A ?

C'est très simple, il suffit de choisir des biberons fabriqués en verre

• source : Autorité européenne de sureté des aliments in Comment choisir un biberon sans bisphénol A ?

Le bisphénol A présent dans les plastiques agit, même à faible dose, sur l'intestin

Dernière en date, une étude conduite par des équipes de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) à Toulouse s'est intéressée à l'impact du BPA sur l'intestin. Publiée dans les comptes rendus de l'Académie des sciences américaine (PNAS) le 14 décembre, elle montre un impact chez le rat femelle, y compris à très faible dose. "Nous avons mis en évidence des effets à des doses considérées jusqu'ici comme sans effet sur les fonctions biologiques chez l'animal", explique Eric Houdeau, qui a dirigé ces travaux. L'intestin répond à des concentrations mille fois moins importantes que celles définies pour d'autres tissus.

L'intestin avait jusqu'à présent été considéré comme une simple voie d'absorption du BPA, "et non comme une cible de ce leurre hormonal, qui mime les oestrogènes", des hormones sexuelles femelles, explique M. Houdeau. La présence de récepteurs à oestrogènes sur la paroi intestinale avait été montrée dans les années 1990, ce qui a poussé son équipe à tester l'interaction éventuelle avec le BPA.

Plusieurs effets ont été constatés : le BPA réduit la perméabilité de l'intestin, ce qui peut faciliter la rétention d'eau. Il augmente la sensibilité à la douleur viscérale, mais montre aussi une activité anti-inflammatoire. En revanche, les rates exposées in utero puis à la naissance voient augmenter le risque de développer une maladie inflammatoire sévère à l'âge adulte. Les chercheurs font l'hypothèse qu'en réduisant la perméabilité de l'intestin, le BPA freine les échanges avec le système immunitaire et la maturation de celui-ci.

Bisphénol - Réviser les normes ?

Eric Houdeau se garde bien de transposer ces résultats à l'homme. "C'est aux autorités sanitaires de voir s'il y a lieu de réviser les normes d'exposition", dit-il. Après avoir conclu à l'innocuité du BPA aux doses actuelles, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments a annoncé fin octobre qu'elle allait réexaminer la littérature scientifique pour voir s'il y a matière à revoir sa position.

Aux Etats-Unis, l'Agence de l'environnement devait remettre ses conclusions fin novembre, mais y a renoncé sans explication. Est-ce pour inclure dans ses réflexions une nouvelle étude publiée dans le numéro de décembre de la revue Environmental Health Perspective ? Celle-ci montre que des petites filles dont la mère présentait du BPA dans les urines durant la grossesse se montrent plus agressives et hyperactives à l'âge de 2 ans. source : le monde.fr

Le bisphénol A (BPA)n'est pas interdit

• Lors de l'examen par l’Assemblée nationale le 17 juin 2010 de la proposition de loi visant à suspendre la commercialisation de biberons produits à base de Bisphénol A (BPA), qui fait partie du "Grenelle II", le gouvernement a proposé de repousser en janvier 2011 le débat sur l'interdiction totale du BPA dans les autres produits.

Un organisme, notamment celui des enfants, exposé à une certaine quantité de bisphénol A BPA, peut voir son système hormonal perturbé. La secrétaire d'Etat à l'environnement, Valérie Létard, a rappelé que : «  L’usage courant du Bisphénol A a toujours été considéré comme étant sans conséquences sanitaires"

A lire également au sujet des bisphénols et du bisphénol A (BPA)

• Les produits pour bébé sans bisphénol

• Zoom produit vert : Les tétines sans bisphénol pour un bébé sain