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Noix du Brésil

Noix du Brésil

Un article de Encyclo-ecolo.com.

(Différences entre les versions)

Version du 19 mai 2014 à 15:45


Les noix

Originaire d’Asie centrale, le noyer fut introduit et développé en Europe par les romains. Cet arbre, d’une longévité comprise entre 300 et 400 ans, pousse jusqu’à mille mètres d’altitude sur un sol plutôt calcaire.

La noix du Brésil pousse dans la forêt équatoriale. Un noyer du Brésil fournit donne en moyenne 150 kilos de noix. Sa particularité est que, perchée au sommet de l’arbre et étant pratiquement inaccessible : elle doit tomber pour être récoltée

Les bienfaits des noix du Brésil

  • Une seule noix du Brésil par jour suffirait à améliorer son cholestérol et le taux de glutathion qui est un antioxydant très puissant.
  • La noix du Brésil est également un fruit riche en calories et en protéines qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé.
  • La noix du Brésil est surtout très riche en sélénium, oligoélément qui est lui aussi un antioxydant et qui présente un intérêt dans les pathologies directement liées au vieillissement ; la noix du Brésil contient aussi un peu de baryum.


  • La noix du Brésil


  • La noix du Brésil


  • La noix du Brésil contient une bonne quantité de vitamine E dont l'activité antioxydante s'ajoute à celle du sélénium.



au sujet des noix du Brésil

  • La fiche générale sur les NOIX

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