Phytochimiques
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Version du 30 septembre 2009 à 20:14
Sommaire |
Les composants phytochimiques
Les phytochimiques sont des composés naturels, des substances actives que l'on trouve dans les plantes, fruits et légumes.
Certaines scientifiques étudient l'effet
Phytochimiques : du grec phytos = plantes
Les composés phytochimiques - A quoi ça sert ?
Comme pour de nombreux produits alimentaires, les composés phytochimiques ont un effet bénéfique sur la santé à long terme. Certains scientifiques comme l'Unité de médecine moléculaire de l'hôpital Saintes Justine, étudie in vitro l'impact anti tumoral des composés phythochimiques.
Les composés phytochimiques- Usage et précautions
Pas de précautions particulières pour les composés phytochimiques ; au contraire certains chercheurs recommandent les régimes denses en composants phytochimiques.