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Acide formique

Acide formique

Un article de Encyclo-ecolo.com.

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Version du 7 juillet 2010 à 14:08

Image:AcideFormique.png

L'Acide formique (E236)

  • Alias E236
  • Alias "Acide méthanoïque"

L'acide formique, c'est quoi ?

C'est un acide naturel, utilisé par les insectes lors de leurs piqures ou par les plantes urticantes. Il s'appelle "formique" car il a été synthétisé à partir de l'étude de sa version naturelle produite par les fourmis. On s'en sert sous le nom de E236 comme d'un conservateur.

Risques possibles pour la santé

Facilement absorbé par la peau, cet acide est très irritant. Il est particulièrement nocif pour les muqueuses et les voies respiratoires.

=== Au sujet de l'Acide formique : ===

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