Huile de lin
Un article de Encyclo-ecolo.com.
Sommaire |
L'huile de lin
Riches en acides gras essentiels omega 3. L'huile de lin est une source naturelle d'omega 3, d'acide oléique et de lignanes
L'huile de lin pour l'entretien ménager
L'imprégnation du bois par une huile naturelle dure est une méthode facile à mettre en œuvre.
L'huile de lin ou « huile de graines de lin » est tirée des graines mûres du lin pressées à froid et/ou à chaud L'huile de lin ou « huile de graines de lin » est une huile de couleur jaune d'or
L' huile de lin est la matière première la plus utilisée dans les peintures naturelles à base d huile
L'huile de lin n'est pas toxique en soi, les solvants nécessaire à son utilisation bien. Que ce soit la térébenthine ou les très à la mode terpènes d'agrumes, ils ne faut pas les respirer.
L'huile de lin comme aliment
- Très très riche en acides gras oméga 3, le lin est utilisé comme fourrage par certains éleveurs. Mais l'huile de lin est très instable et sensible à la chaleur ; elle est aussi facilement oxydable. C'est pourquoi, l'huile de lin a longtemps été interdite à la consommation en France.
- Le fait que l'huile de lin soit en libre circulation et consommée dans plusieurs pays de ll'Union européenne,
- Le fait que L'huile de lin ait un intérêt en terme de santé publique en aidant à combler un déficit de consommation en oméga 3 du public,
> a permis d'annuler cette interdiction de l'huile de lin en 2009.
L'huile de lin est autorisée sous conditions : l'huile de lin peut désormais être commercialisée en France.
L'huile de lin peut être vendue mais cette autorisation est assortie de nombreuses conditions.
L'Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) préconise en effet plusieurs précautions aux professionnels qui veulent commercialiser de l'huile de lin :
- traçabilité des lots pour ne pas dépasser 1 an de la récolte à la consommation,
- conditionnement opaque de 250 ml maximum,
- durée d'utilisation limitée à 9 mois, etc.)
- mentions d'étiquetage obligatoires : « réserver à l'assaisonnement ; ne pas chauffer ; conserver à l'abri de la chaleur avant ouverture ; conserver au réfrigérateur après ouverture ».
- « En l'absence d'études sur son intérêt nutritionnel et son innocuité », l'Afssa préconise de ne pas utiliser l'huile de lin dans l'alimentation des enfants