Nashi
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<h2>Origine du nashi</h2> | <h2>Origine du nashi</h2> | ||
| - | Le nashi est originaire de Chine,Japon et Corée. | + | Le nashi est originaire de '''Chine,Japon et Corée.''' On estime qu'il y est connu depuis '''3 000 ans'''. |
| - | Il n'a été consommé qu'à partir des années 80 en France. | + | Il n'a été consommé qu'à partir des '''années 80''' en '''France'''. |
| - | L'arbre ressemble au poirier et peut atteindre 5 mètres de haut. Il a besoin de froid hivernal (plus de -25°C) et ne pousse pas sur les sols calcaires. | + | L'arbre ressemble au poirier et peut atteindre '''5 mètres de haut'''. Il a besoin de froid hivernal (plus de -25°C) et ne pousse pas sur les sols calcaires. |
La floraison a lieu en mars et les fleurs sont d'un blanc rosé. | La floraison a lieu en mars et les fleurs sont d'un blanc rosé. | ||
Le fruit arrondi s'apparente à la pomme et se cueille dès le mois d'août. | Le fruit arrondi s'apparente à la pomme et se cueille dès le mois d'août. | ||
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<h2>Composition du nashi</h2> | <h2>Composition du nashi</h2> | ||
| - | * Protéines : 0.3g | + | * '''Protéines''' : 0.3g |
| - | * Lipides : 0.2g | + | * '''Lipides''' : 0.2g |
| - | * Glucides : 12g | + | * '''Glucides''' : 12g |
| - | * Calories : 58kcal | + | * '''Calories''' : 58kcal |
| - | * Fibres : 0.8g | + | * '''Fibres''' : 0.8g |
| - | * Eau : 88.6g | + | * '''Eau''' : 88.6g |
| - | * Vitamine C : 3mg | + | * '''Vitamine C''' : 3mg |
| - | * Calcium : 4mg | + | * '''Calcium''' : 4mg |
| - | * Fer : 0.2mg | + | * '''Fer''' : 0.2mg |
| - | * Magnésium : 35mg | + | * '''Magnésium''' : 35mg |
| - | * Phosphore : 11mg | + | * '''Phosphore''' : 11mg |
| - | * Potassium : 140mg | + | * '''Potassium''' : 140mg |
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| + | '''Remarque''' : ces valeurs nutritionnelles valent pour 100g | ||
<h2>Sous quelles formes peut-on trouver le nashi ?</h2> | <h2>Sous quelles formes peut-on trouver le nashi ?</h2> | ||
| - | Le nashi peut être utilisé en cuisine, dans des recettes salées et sucrées. | + | Le nashi peut être utilisé en cuisine, dans des recettes '''salées et sucrées'''. |
* salade | * salade | ||
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<h2>Quels sont les effets bénéfiques du nashi ?</h2> | <h2>Quels sont les effets bénéfiques du nashi ?</h2> | ||
| - | Le nashi, tout comme les autres super-fruits possèdent des bienfaits | + | Le nashi, tout comme les autres super-fruits possèdent des '''bienfaits''' : |
* facilite la digestion | * facilite la digestion | ||
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Origine du nashi
Le nashi est originaire de Chine,Japon et Corée. On estime qu'il y est connu depuis 3 000 ans. Il n'a été consommé qu'à partir des années 80 en France.
L'arbre ressemble au poirier et peut atteindre 5 mètres de haut. Il a besoin de froid hivernal (plus de -25°C) et ne pousse pas sur les sols calcaires. La floraison a lieu en mars et les fleurs sont d'un blanc rosé. Le fruit arrondi s'apparente à la pomme et se cueille dès le mois d'août. Sa peau lisse est jaune clair. Sa chair est juteuse, croquante et parfumée d'eau de rose. Son goût ressemble à celui de la poire.
Composition du nashi
- Protéines : 0.3g
- Lipides : 0.2g
- Glucides : 12g
- Calories : 58kcal
- Fibres : 0.8g
- Eau : 88.6g
- Vitamine C : 3mg
- Calcium : 4mg
- Fer : 0.2mg
- Magnésium : 35mg
- Phosphore : 11mg
- Potassium : 140mg
Remarque : ces valeurs nutritionnelles valent pour 100g
Sous quelles formes peut-on trouver le nashi ?
Le nashi peut être utilisé en cuisine, dans des recettes salées et sucrées.
- salade
- dessert
Quels sont les effets bénéfiques du nashi ?
Le nashi, tout comme les autres super-fruits possèdent des bienfaits :
- facilite la digestion
- a un effet diurétique
- limite la toux
- étanche la soif
- production de globules rouges
- bénéfique pour le métabolisme
- soigne les troubles digestifs
- soigne les troubles urinaires