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Colorants azoïques

Colorants azoïques

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Sommaire

Les colorants azoïques


Les pigments des colorants azoïques sont élaborés chimiquement, autrement dit ne sont pas naturels. Les pigments des colorants azoïques servent de colorant.

Les colorants azoïques sont une famille importante de colorants dont la synthèse a commencé en Allemagne et en Angleterre vers 1860. Le composé de base des colorants azoïques est l’aniline ou l’un des dérivés de l'aniline.

L’orange II est un colorant azoïque rouge.


Les pigments azoïques pour l'alimentation

Les pigments des colorants azoïques sont utilisés pour les aliments,

  • Le colorant CI 18050 a par exemple été interdit par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).

Plusieurs colorants azoïques sont soupçonnés d’être cancérigènes. Il est avéré que les colorants azoïques peuvent provoquer des allergies.

Exemple le colorant azoïque rouge est métabolisé, converti en aniline dans le corps.

Les pigments azoïques pour les cosmétiques

Les produits cosmétiques de synthèse contiennent des colorants azoïques. Dans ces produits cosmétiques, les pigments des azoïques sont utilisés comme principal ingrédient pour colorer les produits de maquillage,

Les produits cosmétiques naturels et bio ne contiennent pas de colorants azoïques et utilisent des pigments naturels.

[modifier] A lire également au sujet des colorants azoïques

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